MENU GOURMAND

48,00

Vendeur : Restaurant le Bo M

Foie gras de canard en terrine cuisiné par nos soins

ou

Gauffre de socca au tarama, roulé de saumon

avocat, pomme verte, tendres pousses en salade

********

Coquille gourmande de saint-jacques

et fruits de mer

********

Volaille de Bresse comme un rôti, farçi aux morilles,

mijoté de légumes du moment en cocotte

ou

Tournedos de boeuf aux cêpes,

pommes grenailles au beurre persillé

Jus de viande et légumes du moment

au beurre truffé

*******

Tarte meringuée revisitée au citron Combava

ou

Traditionnelle bûchette de Noël au chocolat noir

UGS : MenuGourmand Catégorie :

Description

Foie gras de canard en terrine cuisiné par nos soins

ou

Gauffre de socca au tarama, roulé de saumon

avocat, pomme verte, tendres pousses en salade

********

Coquille gourmande de saint-jacques

et fruits de mer

********

Volaille de Bresse comme un rôti, farçi aux morilles,

mijoté de légumes du moment en cocotte

ou

Tournedos de boeuf aux cêpes,

pommes grenailles au beurre persillé

Jus de viande et légumes du moment

au beurre truffé

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Tarte meringuée revisitée au citron Combava

ou

Traditionnelle bûchette de Noël au chocolat noir

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